guide 家飲みが10倍美味しくなる！ワインと家庭料理のペアリング超入門｜「色・重さ・酸・油」4つの調和ルール
「ワインにはフレンチやチーズ」はもう古い！いつもの生姜焼き、餃子、唐揚げ、肉じゃがが劇的に美味しくなる、家庭料理とワインのペアリング「4つの基本原則（色・重さ・酸・油）」を徹底解説します。
ペアリング
guide guide 【赤ワインの主要ブドウ品種入門】カベルネ、メルロー、ピノ・ノワール、シラーの違いと家庭料理との合わせ方
赤ワインの味わいはブドウ品種で8割決まります。世界4大品種「カベルネ、メルロー、ピノ・ノワール、シラー」の味の特徴と、それぞれにぴったりの家庭料理ペアリングをわかりやすく解説します。
guide 【白ワインの主要ブドウ品種入門】シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリングの違いと家庭料理との合わせ方
白ワインの美味しさは「酸味」と「アロマ（香り）」で決まります。世界3大白ブドウ品種「シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング」の特徴と、家庭料理に合わせる失敗しないルールを解説します。