メルロー

オリンピック三ノ輪店で税込1,758円だった、13年前のボルドー「シャトー・カプ・ド・フォジェール 2013」。評価の低い年として知られるヴィンテージを、専門家が示した飲み頃から6年過ぎて開けました。色は紫ではなく黒褐色、香りは干したプルーン。夫婦とも★4、牛肉のステーキと合いました。