ブリ

実飲レビュー

【オーケー】イビスコ・オーガニック スプマンテ実飲レビュー|「Extra Dry」のほんのり甘い泡は、キムチに合った

オーケーで値札の税込987.80円だった、イタリアのオーガニック・スパークリング。ラベルの「Extra Dry」は、辛口のBrutより少し甘い区分です。そのほんのりした甘さが、三河島・丸萬商店のキムチとカクテキに合いました。ブリのカルパッチョとも好相性で、夫婦とも★4です。
実飲レビュー

【ライフ】クネ クリアンサ 2022実飲レビュー|ブリのカルパッチョに赤ワインは合うのか、試しました

生魚に赤ワインは合わない、と言われます。でも柚子七味とすだちが効いていたら? ライフで税込1,518円のリオハ「クネ クリアンサ」を、ブリのカルパッチョとステーキに合わせました。妻の読みが当たり、夫の予想が外れた回です。